検索結果｜OverNotes

検索結果：130件

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テキストエリア1:今回のトピックは、 『 おいしい水にも基準がある！？その決め手とは…？  』 について取り上げています。   日頃から使っている「水道水」に“おいしさ”を感じる条件があることは ご存じでしょうか？ おいしさの決め手にもしっかりと水質基準が設けられています。 詳しくは添付の資料をご覧ください！ <a href="http://www.suisitubunseki.com/course/_data/contribute/images/118_1_4.jpg">【添付資料の拡大版はこちらからどうぞ！】</a>  
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テキストエリア1:今回のトピックは、 『 水質検査結果報告書の解説書 』 について取り上げています。   皆さまは、お手元に届いた検査結果報告書に目を通してみて、 「この検査項目はなぜ検査をしなければならないのだろう？」 と疑問に思ったことはありませんか？ 当社では、検査項目に疑問を持たれた方のために解説書をご用意しています。   詳しくは添付の資料をご覧ください！ <a href="http://www.suisitubunseki.com/course/_data/contribute/images/117_1_4.jpg">【添付資料の拡大版はこちらからどうぞ！】</a>
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テキストエリア1:今回のトピックは、 『 定期検査サポートサービスのご紹介  』 について取り上げています。   定期的に実施しなければいけない水質検査や細菌検査、環境分析などの検査スケジュール管理や検査依頼のお手間にお困りではありませんか？ 今回ご紹介のサービスは、そのようなお困り事を抱えているお客様へおすすめです。   詳しくは添付の資料をご覧ください！ <a href="http://www.suisitubunseki.com/course/_data/contribute/images/116_1_4.jpg">【添付資料の拡大版はこちらからどうぞ！】</a>
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テキストエリア1:今回のトピックは、 『 硬度によって味が変わる？硬水と軟水の違いとは…！ 』 について取り上げています。   硬度、軟水、硬水……普段から耳にしたりすることがあると思います。 硬度の違いで飲み水軟水や硬水に分類されますが、味にも違いが出ることもあります。   詳しくは添付の資料をご覧ください！ <a href="http://www.suisitubunseki.com/course/_data/contribute/images/115_1_4.jpg">【添付資料の拡大版はこちらからどうぞ！】</a>  
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テキストエリア1:  2022年最初のあむこんニュースレターです。 今回のトピックは、 『 アムコンでの安全に対する取り組み 』 について取り上げています。   皆様も社内で安全衛生活動などの取り組みはございますか？ アムコンでは事業部や事業部内のグループ単位で1年を通して活動を行います。   詳しくは添付の資料をご覧ください！ <a href="http://www.suisitubunseki.com/course/_data/contribute/images/114_1_4.jpg">【添付資料の拡大版はこちらからどうぞ！】</a>
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Description:レジオネラ属菌について解説しています。
Keywords:水質検査,風呂水,冷却水,危険,レジオネラ
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テキストエリア1:今回は、「レジオネラ属菌　感染危険因子のスコア化 」についてコラムを書かせていただきます。   ■ レジオネラ症　感染危険因子のスコア化 ■ スコアに基づく対応 以上の内容についてご説明していきます！     ■ レジオネラ症　感染危険因子のスコア化 感染危険因子のスコア化とは、レジオネラ症に対する危険度を、①菌の増殖とエアロゾル化（空気中への飛散）、②吸入危険度、③人の感受性の3要因でスコア化したものです。 このスコアは感染危険度の目安であり、絶対的な安全性や危険性を示すものではありませんが、この危険度を可能な限り減少させるよう、スコアを参考に対応することが重要です。   ＜感染危険因子の点数化＞ 感染危険因子の軽重を考察し、下記のように点数で表します。   ①菌の増殖とエアロゾル化の要因（１～３点） ⅰ）給湯水など…１点 ⅱ）浴槽水、シャワー水、水景用水など…２点 ⅲ）冷却塔水、循環式浴槽水など…３点 ②環境・吸入危険度（１～３点） ⅰ）開放的環境（屋外など）…１点 ⅱ）閉鎖的環境（屋内など）…２点 ⅲ）エアロゾル吸入の危険が高い環境…３点 ③人側の要因（１～３点） ⅰ）健常人…１点 ⅱ）喫煙者、慢性呼吸器疾患患者、高齢者、乳児など…２点 ⅲ）臓器移植後の人、白血球減少患者、免疫不全患者など…３点   具体例１ 娯楽施設における給湯設備。蛇口は屋内にあり、乳幼児から高齢者までが手洗い、飲水などに使用。 　感染危険因子スコア　①　1点、② 2点、③　2点　　　　計5点   具体例２ 循環式浴槽を使用している浴場施設。屋内施設ではあるが、エアロゾル吸入の可能性は否定できない環境にあり。入浴者は乳幼児から高齢者まで多彩。 　感染危険因子スコア　①　3点、②  2点、③  2点　　　　計7点   具体例３ 病院屋上に設置された冷却塔。冷却塔と外気取り入れ口が接近しており、気流の影響でエアロゾルが外気取り入れ口に流れ込む可能性がある。入院患者には臓器移植を受けた人なども含まれている。 感染危険因子スコア　　①  3点、②  3点、③  3点　　　　計9点   （1）推奨される細菌検査の対応等（スコアの合計点に基づく） ①5点以下：常に設備の適切な維持管理に心がける。必要に応じて細菌検査を実施する。 ②6～7点：常に設備の適切な維持管理に心がける。1年に最低1回の細菌検査を実施する。水系設備の再稼働時には細菌検査を実施する。 ③8～9点：常に設備の適切な維持管理に心がける。1年に最低2回の細菌検査を実施する。水系設備の再稼働時には細菌検査を実施する。   （2）レジオネラ属菌が検出されたときの対応 （ア）エアロゾルを直接吸引する可能性の低い人口環境水 100CFU/100mL以上のレジオネラ属菌が検出された場合には、直ちに菌数を減少させるため、清掃、消毒等の対策を講じる。また、対策実施後は、検出菌数が検出限界以下（10CFU/100mL未満）であることを確認する。 （イ）人がエアロゾルを直接吸引する恐れのあるもの（浴槽水、シャワー水等） レジオネラ属菌数の目安値を10CFU/100mL未満とする。レジオネラ属菌が検出された場合には、前項と同様に対処する。   ＜留意事項＞ ・点数化はあくまでも目安（参考）として提示するものである。実際の管理は個々の水 系施設の状況に応じて施設管理者の判断に委ねられている。 ・すべての因子を細かく取り上げ点数化することは現実的ではなく、また、すべての人 　を対象にする場合には絶対的な点数化は不可能である。 ・活用に際しては、可能性が否定できない、あるいは危険度に幅が認められる場合には、高い危険度点数で評価し対応することが望まれる。
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Description:レジオネラ属菌について解説しています。
Keywords:水質検査,風呂水,冷却水,清掃,レジオネラ
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テキストエリア1:今回は、「レジオネラ属菌 」についてコラムを書かせていただきます。   ■ レジオネラ属菌とは？ ■ レジオネラ属菌を繁殖させないためには？ 以上の内容についてご説明していきます！     ■ レジオネラ属菌とは？ レジオネラ属菌とは、自然界（河川、湖水、温泉や土壌など）に生息している細菌のことで、感染するとレジオネラ症を引き起こしてしまうことがあります。 レジオネラ属菌は、36℃前後の水温が発育至適温度とされているのでこれから夏にかけて、いつも以上に注意が必要となってきます。 レジオネラ属菌に感染すると、重症化傾向の強い「レジオネラ肺炎」を発症することがあります。レジオネラ症の死亡率は16～30％と高く、国内では四類感染症に指定されています。     ■ レジオネラ属菌を繁殖させないためには？ レジオネラ属菌の感染経路では主にエアロゾル感染とされていて、エアロゾルを発生させやすい人口環境水が汚染されることで感染源となります。これまでに、冷却塔水・温泉・噴水・加湿器・循環式浴槽などが感染源として多数報告されています。   レジオネラ属菌は、20℃以上、特に36℃前後の水が「停滞」または「循環」している環境で高い率での検出が確認されています。また、バイオフィルム [生物膜]（※槽内や配管内部、ろ過機内部などを触ったときに感じる“ぬめり”）が形成されると、その中でレジオネラ属菌が増殖してゆき、水が汚染されてしまいます。 バイオフィルムは、消毒剤が浸透していかない特性を持っているため、物理的に除去する必要があります。   このような背景から、レジオネラ属菌を繁殖させないためには、「水を停滞させない」「定期的に清掃を行う」「レジオネラ属菌が繁殖していないか検査で確認する」ことが 大切になります。
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Description:おいしい水について解説しています。
Keywords:水質検査,井戸水,水道水,おいしい水,カルキ
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テキストエリア1:今回は、「 おいしい水 」についてコラムを書かせていただきます。   毎日口にするお水。おいしさを感じる条件って、どんなものがあるのでしょうか。 今回は、   ■ おいしい水の要件とは？ ■ 各水質項目の説明 ■ 水道水をよりおいしく飲むには？ 以上の内容についてご説明していきます！     ■ おいしい水の要件とは？ 高度成長期にあった日本の水源は、工場や家庭から排出される水により、水源が汚染されていました。その結果、水道水はカルキ臭がしたりして、おいしくない水になってしまったのです。   水道水のまずさに危機を感じ、昭和59年に「おいしい水研究会」が設立され、日本の水道水のおいしさの現状とその背景などについて調査を行うとともに、おいしい水の要件などを検討するため、厚生省（当時）が設立しました。   おいしい水研究会が示したおいしい水の要件は、以下の7項目です。   ○蒸発残留物…30～200mg/L ○硬度…10～100mg/L ○遊離炭酸…3～30mg/L ○過マンガン酸カリウム消費量…3mg/L以下 ○臭気強度…3以下 ○残留塩素…0.4mg/L以下 ○水温…最高20℃以下   おいしい水の要件にも、色々な項目があるのですね。おいしい水の要件に適合したものであれば、ほとんどの人がおいしく飲めるといってよいと思われますが、逆にこの一部に適合していないからといって、必ずしもその水がおいしくないということではありません。   その他の水質成分のバランスからおいしく飲める水というものもあれば、同じ水でもいろいろな条件によって、おいしく感じられたり、そうでなかったりもします。   個人の好みの他に、のどの渇き具合などの飲む人の体調や、気温、湿度などの環境条件によっても、おいしさの感じ方は変わると言われています。     ■ 各水質項目の説明 では、おいしい水の要件の各水質項目はどのようなものなのでしょうか。各水質項目のご説明をいたします。   ○蒸発残留物 水が蒸発した後に残る物質で、成分は主にミネラル分。多く含まれると苦みや渋みなどを感じるが、適度に含まれると、こくのあるまろやかな味がする。   ○硬度 主なミネラル分である、カルシウム及びマグネシウムの含有量を示す。おいしい水の条件としては、硬度成分が適度に含まれることが必要である。硬度の低い水は「軟水」といい、味にくせがない。一方、硬度の高い水は「硬水」といい、しつこい味を感じるほか、人によって好き嫌いが分かれることが多い。   ○遊離炭酸 水に溶けている炭酸ガスのことで、水にさわやかさを与える一方、多すぎると刺激が強くなってまろやかさが失われる。   ○過マンガン酸カリウム消費量 水に含まれる有機物の指標。多く含まれると渋みを感じる。   ○臭気強度 水についているにおいの強さを表す（においの種類は関係ない）。カビ臭や藻臭など、水に不快なにおいがついていると、まずく感じる。   ○残留塩素 水道水中に残留している、消毒用の塩素のこと。衛生上、水道水は塩素が0.1mg/L以上残留していなければならないが、残留塩素の濃度が高すぎると、いわゆる「カルキ臭」の原因となる。   ○水温 冷たい水は、生理的においしく感じる、また、水を冷やすとカルキ臭などのにおいが気にならなくなるため、水をおいしく飲むことができる。     ■ 水道水をよりおいしく飲むには？ では、水道水をよりおいしく飲む方法には、どのような方法があるのでしょうか。   ○水を沸騰させる（残留塩素の濃度を低下させ、カルキ臭をなくします） ○水を冷やす（冷蔵庫で15℃程度以下にするとおいしく感じられます）   どちらもご家庭で簡単にできますので、ぜひお試しください！！     監修：アムコン株式会社　分析事業部 <a href="https://www.amcon.co.jp">（https://www.amcon.co.jp）</a>
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Description:水質検査11項目の項目について解説しています。
Keywords:水質検査,井戸水,飲料水,清掃,ビル管法,11項目
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テキストエリア1:普段から口にしている水道水には、水質基準を定めている水道法という法律があり、水道法の中の第4条には、水質検査としての項目が51個規定されています。そして、51項目の検査のうち、「給水施設内で汚染の進むおそれがある項目」として11項目（省略不可項目）が定められています。   11項目の水質検査は、「一般細菌、大腸菌、亜硝酸態窒素、硝酸態窒素及び亜硝酸態窒素、塩化物イオン、有機物[全有機炭素（TOC）]の量、ｐH値、臭気、味、色度、濁度」を検査するもので、ビルやマンションなどの建物の飲料水や飲用井戸水の一般的な検査として広く実施されており、水が飲用に適しているかどうかを簡便に検査できます。   11項目の水質検査は、「建築物における衛生的環境の確保に関する法律（ビル管理法）」が適用される、百貨店や学校、ホテルなどの多くの人が利用する建物（特定建築物）を対象に実施が義務付けられています。その他の検査事例としては、以下のようなものがあります。   〇貯水槽清掃業者様 貯水槽清掃後に飲料水として水道法水質基準に適合しているかどうかの確認の検査としてのご依頼をいただいています。   〇ビル・マンションなどの施設管理会社様 建築物における衛生的環境の確保に関する法律（ビル管法）に則ったビルやマンション、商業施設などの飲用水の水質維持および水質管理の為の定期検査としてご依頼をいただいています。   水質検査11項目の概要をご説明します。     １．一般細菌（基準値：形成される群落集が100個/mL以下） 一般細菌の検査は、いわゆる雑菌の数を調べる検査です。雑菌は一般的に広く存在していますが、汚染された水に多く検出される傾向があります。この検査では、菌の種類や病原性を知ることはできませんが、消毒が十分に行われているかを確認する目安になります。 水道水で雑菌を検出した場合、汚水や異物などの混入や貯水タンクの清掃不良、容量過大による残留塩素の消失などが考えられます。井戸水の場合は、汚水の混入や消毒設備の故障、降雨などによる水質変動などが考えられます。 また、水そのもの以外の原因として、蛇口の汚れや浄水機内の活性炭に雑菌が増殖することなどもあります。   ２．大腸菌（基準値：検出されないこと） 大腸菌は糞便中に含まれている代表的な菌類であり、水の糞便汚染を知る目安となります。意外と知られていないのが、全ての大腸菌に病原性があるわけではないこと。この検査では大腸菌の病原性の有無まで特定できませんが、さまざまな水系感染症が糞便を媒介することから、感染症予防の観点からも有効な指標となっています。 通常は、大腸菌が検出されることはありませんが、検出された場合は、設備不良による汚水や異物の混入などが考えられます。   ３．亜硝酸態窒素（基準値：0.04 mg/L以下） 土壌中の肥料の窒素分、植物体内のたんぱく質等に含まれる窒素分が変化したものです。亜硝酸態窒素そのものは、比較的早く硝酸態窒素へと変化する性質がありますが、少量が環境中に広く存在しています。また、メトヘモグロビン血症につながる原因物質の１つなので注意が必要です。   ４．硝酸態窒素および亜硝酸態窒素（基準値：10 mg/L以下） 水中に溶けている硝酸態窒素と亜硝酸態窒素を合計して検査しています。基準値を超えてしまった際は、メトヘモグロビン血症につながることもあるので注意が必要です。 しかし、硝酸態窒素は様々なところに広く存在しているため、水道水にも極微量に含まれているのが普通です。 基準値を超える原因の一例として、生活排水・工場排水の混入や、貯水タンク内の藻の繁殖などが考えられます。また、浅井戸は深井戸や地表水に比べて、肥料や生活排水などの地下浸透による影響を受けやすいため、一般的に濃度が高くなる傾向があります。   ５．塩化物イオン（基準値：200 mg/L以下） 水中に溶けている塩化物の量を示したものです。海水中の塩分と同様のものであり、塩素消毒により生じる残留塩素とは異なります。塩化物イオンは、海が近い場合やし尿が混入した場合に高濃度に検出されることがあります。突然、高濃度になった場合は特に注意が必要です。250 mg/L以上になると味に影響が出るとされ、2500 mg/L以上の水を過剰に摂取すると高血圧を引き起こすと言われています。   ６．有機物[全有機炭素(TOC)]の量（基準値：3 mg/L以下） 水中の有機物を構成している炭素の量を表したものです。藻などの微生物繁殖、汚水混入などが原因となり、水に有機物が多く混入すると水質は悪化します。井戸水の場合、土壌由来のフミン質※が原因となる場合もあり、水道水で有機物量が高い値を示す場合は、汚染の可能性が濃厚です。 ただし、このこの値はさまざまな有機物の総量を示すため、人体に有害な有機物が含まれているかまではわかりません。   ※フミン質は腐植物質とも呼ばれ、植物等の有機物が微生物によって分解・生成するものです。   ７．pH値（基準値：5.8～8.6） pH値は、酸性・アルカリ性を示す数値で、0～14までの数字で表されます。中性はpH7であり、値が低いほど酸性、高いほどアルカリ性になります。水道水のpH値は、外部からの影響がない限り通常は中性付近で安定しています。 しかし、汚水の混入、藻類の多量発生、種々の薬品や塩素の注入量、器材の影響などにより敏感に変化します。酸性に大きく傾くと配管などの腐食の原因となり、アルカリ性に大きく傾くと消毒効果の低下をもたらします。   ８．臭気 ９．味　　（基準値：異常でないこと） 人の味覚と嗅覚で感知できる、味と臭気を検査したものです。水は無味無臭ですが、異味異臭があるということは、水の異常を知る危険信号になります。水道水には多少の塩素臭(カルキ臭)がありますが、これは消毒によるものなので異常ではありません。この検査は、人の味覚と臭覚で異常がないかを判定するもので、どのような味や臭気かまでは特定することができません。 異常の原因はさまざま考えられますが、水道水では、汚染物質や汚水の混入、設備の老朽化などが考えられます。井戸水では、藻類の発生や鉄分の混入、硫化水素に起因するものや、海水の混入などが考えらます。   １０．色度（基準値：5度以下） 水の着色度合いを調べる検査です。この色度検査は黄褐色の着色について検査するもので、有機物による懸濁や、鉄・マンガンなどの金属が多く含まれることによって値が高くなります。また、地下水や河川水などでフミン質を多く含んでいる場合、水は黄褐色に変色します。本来、適切に処理された水道水は無色透明なので、色度が高い場合は、生活排水などの混入や給水設備の劣化および洗浄不足などが考えられます。   １１．濁度（基準値：2度以下） 水の濁りの度合いを調べる検査です。水の濁りは、その原因物質によって性状が異なりますが、大きく分けると、褐色(鉄由来)、黒(マンガン由来)、白(亜鉛由来あるいは空気の混入)などの色に濁ります。適切に処理された水道水に濁りはないので、濁っている場合は生活排水などの混入や給水設備の劣化および洗浄不足などが考えられます。         監修：アムコン株式会社　分析事業部 （https://www.amcon.co.jp/products/water/）
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Description:水の硬度について解説しています。
Keywords: 水質検査,硬度,軟水,硬水,カルシウム,マグネシウム
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テキストエリア1:今回は、水の 「 硬度 」 についてコラムを書かせていただきます。   ミネラルウォーターのボトルのラベルなどによく表示されている「硬度」。 軟水や硬水という言葉もよく耳にすると思います。 では硬度っていったいどのようなものなのでしょうか？今回は、   ■ 硬度とは？ ■ 硬度ってどうやって分析するの？ ■ 硬水・軟水とは？ ■ 硬度って地域によって違うの？ 以上の内容についてご説明していきます！     ■ 硬度とは？ 硬度とは、水1L中に含まれるカルシウムやマグネシウムの量を、これに相当する炭酸カルシウム（CaCO3）に換算して数値で表したものです。   以下の式で計算されます。 硬度＝（カルシウムの量×2.5）+（マグネシウムの量×4.1）   硬度が高いとせっけんの泡立ちが悪くなることから、硬度の水質基準は、300mg/L以下と定められています。また、おいしい水の要件の基準値は、10～100mg/Lとされています。     ■ 硬度ってどうやって分析するの？ では、硬度はどのように分析するのでしょうか？弊社では2種類の方法で硬度を算出しています。   １．滴定 サンプルに試薬を添加して、0.01M EDTA液で滴定し、計算式により硬度を算出します。この方法では、全硬度として分析するため、カルシウムとマグネシウムの量がそれぞれどのくらい含まれているかはわかりません。   ２．原子吸光分析法 　カルシウムとマグネシウムの量を、原子吸光分光光度計という装置で測定し、計算式により硬度を算出します。この方法では、カルシウムとマグネシウムそれぞれで分析を行うため、ミネラルバランスを見ることができるのでおすすめです。     ■ 硬水・軟水とは？ 　簡単に言うと、カルシウムとマグネシウムの量が少ないのが軟水、多いのが硬水となります。   WHOの基準では、硬度が0～60mg/L未満を「軟水」、60～120mg/L未満を「中程度の軟水」、120～180mg/L未満を「硬水」、180mg/L以上を「非常な硬水」というふうに分類されています。東京の水道水の硬度は60mg/L程度なので中程度の軟水になります。   硬度の低い水は口当たりが軽くてまろやかで飲みやすく、高い水は口当たりが重くてややクセがあります。   軟水はだしを取ったり、お米を炊いたり、煮物など和食に向いています。硬水はお肉の煮込みやパスタの茹で水に向いています。その土地の水に合った料理が作られてきたのですね。     ■ 硬度って地域によって違うの？ 　硬度は地域により、数値が異なります。日本には軟水が多く、欧米では硬水が多いです。その理由は、地形の違いが関係しています。 　 　欧米のように石灰質の地域を長い時間かけて通ってくる水の硬度は高くなり、日本のように地中を通る時間や河川の長さが短い場合は、硬度は低くなります。   　ただし、関東は関東ローム層、沖縄は石灰岩の地層であることから、日本の中でも硬度の数値は少し高めです。     監修：アムコン株式会社　分析事業部 （<a href="https://www.amcon.co.jp">https://www.amcon.co.jp</a>）
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